药膳秘方16 — 茯苓参附炖猪心｜温阳强心，益气宁心，心肾阳虚型心脏病专属温补药膳

Owen

2026-04-21

很多慢性心脏病人群，久病耗损阳气，多见心肾阳虚、脾湿内停。常常心悸心慌、胸闷气短、畏寒怕冷、四肢冰凉，伴随神疲乏力、身体困重、脾胃虚弱。这款茯苓参附炖猪心，集合温阳、益气、健脾、通脉、宁心于一体，配伍严谨，温振心阳、扶助元气、祛湿固本，药性温补力强，是调理虚寒型心脏不适的经典中医食疗方，尤其适合阳虚体弱、久病体虚人群调养。

🌿 完整食材配方

茯苓30克，党参15克，附子15克

白芍10克，白术10克，桂枝5克，炙甘草5克

猪心1具，生姜10克，精盐、麻油各适量

清水600毫升

全方寒热配伍均衡，以参附温阳为核心，苓术健脾祛湿，桂枝通阳通络，猪心养心安神，标本兼顾。

🍲 详细炖煮做法

猪心纵向剖开，彻底清洗内部血块与筋膜，切成薄片；生姜洗净拍裂备用。
将党参、附子、茯苓、白术、白芍、桂枝、炙甘草全部洗净，一同装入纱布袋，扎紧袋口，防止药渣散落。
砂锅加入600毫升清水，放入猪心片、生姜、中药药包，大火烧开。
加入适量精盐调味，转小火慢炖，直至猪心肉质酥烂入味。
炖好后取出药纱袋，淋入少许麻油增香，即可关火。
趁热分1～2次食用，吃肉喝汤，温服更利于温通心阳。

✨ 药材功效详解

附子

本方核心温阳要药，温通心肾、散寒助阳、强心止痛，专门改善心阳不足引发的胸闷心悸、畏寒肢冷、寒凝痹阻。

⚠️附子有微毒，经长时间慢炖可减毒，务必规范炖煮。

党参+炙甘草

大补元气、益气养心、调和诸药，补足全身亏虚元气，缓解体虚乏力、气短懒言，温补而不燥烈。

茯苓+白术

健脾燥湿、利水渗湿、宁心安神。针对阳虚脾虚、湿气偏重，改善身体困重、腹胀纳差，杜绝湿邪困阻心阳。

桂枝

温通经脉、振奋胸阳、温化寒凝，打通心脉气血循环，缓解心胸憋闷、血脉不畅。

白芍

养血柔肝、缓急和中，缓和附子燥热之性，养血护阴，做到温阳不伤阴。

猪心 & 生姜

猪心专入心经，补益心气、安定心神，缓解心慌心悸；生姜温中散寒、中和药性、降低附子刺激性，护胃和中。

💥 核心调理功用

温振心阳，补肾助阳，益气健脾，宁心定悸，温通经络，散寒化湿。

❤️ 适用人群与主治

多用于心肾阳虚、寒湿内盛体质：

✅ 慢性风湿性心脏病，心阳亏虚型心悸、心慌怔忡；

✅ 胸闷气短、胸口憋闷、活动后气喘加重；

✅ 常年畏寒怕冷、手脚冰凉、阳气不足；

✅ 脾虚湿重、神疲乏力、肢体困重、精神萎靡；

✅ 久病体弱、元气亏虚、心肺机能偏弱人群。

⚠️ 重要禁忌与安全提示

附子含有毒性，必须小火久炖，严禁随意加大用量、自行熬制长期服用，需在中医师指导下食用；
阴虚火旺、手足心热、口干烦躁、内热重者禁止食用，避免温阳助火；
高血压肝阳上亢、实热体质、感冒发热期间禁用；
孕妇、儿童、体质极度虚弱者忌用；
本方为食疗辅助，不可替代心脏病常规药物治疗，慢病患者不可擅自停药；
单次适量食用，不可过量频繁进补，防止燥热、上火不适。

中医认为：心主君火，依赖肾阳温煦。

心阳不足，则寒邪内生、血脉凝滞，心脏功能减弱，各类心悸胸闷随之而来。

茯苓参附炖猪心，以经典温阳配伍为根基，一边用附子、桂枝温通心肾、驱散寒邪；一边用党参、苓术健脾益气、祛湿固本，再以猪心养心安神。

温补不燥、散寒不伤正，从根源补足一身阳气，驱散寒湿，稳固心脉。

对于阳虚型心脏慢病、常年畏寒体虚的人群，一碗温热药膳，缓缓温补阳气、安定心神，长期辨证调养，可有效改善心悸怕冷、疲惫乏力，守护心肺健康，提升身体御寒与抗病能力。